Cours: Espresso à la maison Montréal

$75.00

Dans ce cours, donné par un formateur en espresso domestique chevronné, vous apprendrez à faire de l'espresso avec des techniques utilisées par les meilleurs baristas professionnels. En première partie, vous verrez les définitions modernes et classiques des breuvages, puis comment mesurer les ingrédients et variables afin de pouvoirs aisément retrouver vos recettes préférées.

En deuxième partie, vous explorerez les différents genres de machines et de moulins et apprendrez à les utiliser ensemble pour atteindre un espresso incroyabe à tout coup, ainsi qu'à diagnostiquer les problèmes d'extraction les plus fréquents.
Finalement, vous apprendrez comment faire monter le lait pour faire vous-même des lattés et cappuccinos délicieux, comme au café du coin.

Places disponibles: 8 personnes maximum.

Nos cours ont lieu dans notre café du quartier Saint-Henri au 3632 Notre Dame Ouest à Montréal.

Vous n'avez qu'à vous présenter à 18h à la date du cours.

Veuillez noter que les inscriptions au cours ne sont pas remboursables. Avec un avis d'au moins 72 heures, vous pouvez échanger votre billet contre un certificat cadeau. À moins de 72 heures d'avis, vous pourrez soit vendre votre billet ou le donner et la personne pourra assister au cours à votre place.